Rome COOK & RESTART: pizzeria et cours de cuisine

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COOK & RESTART est un parcours de formation professionnelle orienté vers l’insertion professionnelle, qui s’adresse aux jeunes migrants – désireux de devenir des protagonistes de la société italienne – et aux entreprises à la recherche de travailleurs qualifiés.

Bénéficiaires

10 jeunes migrants, hommes et femmes, âgés de 18 (fin 2024) à 35 ans.

Durée du projet

1 mois
Début du cours : 22 avril 2024
Fin du cours : 22 mai 2024

Jours et heures : tous les jours de la semaine de 14h30 à 18h30

Date limite d’inscription : 11 avril 2024

Les entretiens d’admission auront lieu les 16 et 17 avril.

Conditions documentaires

– Posséder un permis de séjour permettant de travailler.

Autres conditions

– bonne connaissance de la langue italienne
– forte motivation.

Lieu du cours

à l’IPSEOA (Istituto Professionale di Stato per l’Enogastronomia e l’OspitalitàAlberghiera), dans les locaux de Via di Tor Carbone, 53.

Programme

COURS DE PIZZERIA (56 heures). Vous apprendrez et pratiquerez les techniques de base de cet art. Des enseignants qualifiés vous montreront les différentes phases de la fabrication d’une pizza. Certains jours seront consacrés à la cuisine, pour la préparation des garnitures de pizza et de quelques plats simples;

LA FORMATION ET LE CERTIFICAT HACCP;

FORMATION BRÈVE SUR LE TRAVAIL EN ITALIE (12 heures). Elle présentera les principes et les valeurs de l’Italie, des notions sur les contrats et la sécurité, fournira un glossaire de la cuisine, expliquera comment chercher du travail dans ce secteur et quelles sont les compétences transversales les plus demandées. Un certificat de participation sera délivré à la fin de la formation.

Pour postuler : remplissez le formulaire de candidature en ligne en cliquant ici.

Pour plus d’informations, écrivez à info.mestieri@senioresitalia.it ou envoyez un message WhatsApp au 335 7825073.

 

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