Corso per Operatore della Ristorazione – Aiuto Cuoco
Max 15 partecipanti
Descrizione
L’Operatore della ristorazione – aiuto cuoco lavora nel settore della ristorazione, aiutando nella preparazione delle basi e semilavorati e supportando il cuoco nella preparazione dei piatti finiti. Si occupa anche della pulizia delle attrezzature, e della conservazione delle materie prime.
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Requisiti
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Cittadini di Paesi Terzi vittime o a rischio di sfruttamento lavorativo (consulta le Faq – Diritti sul lavoro: domande e risposte utili)
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Minori stranieri
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Donne rifugiate
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Vittime di tratta sessuale
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Migranti richiedenti asilo
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Permesso di soggiorno valido per tutta la durata del corso
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Conoscenza di base della lingua italiana
Programma del Corso
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Introduzione alla professione: 20 ore
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Allestimento della postazione di lavoro: 16 ore
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Tecniche di preparazione e conservazione: 80 ore
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Tirocinio: 175 ore
Il corso è gratuito e si svolge per un totale di 291 ore (116 ore in aula e 175 ore di tirocinio). Gli allievi riceveranno un’indennità di €10 ogni 6 ore di frequenza.
Dove
Sede del corso: O.E.S.C.M.I., Via Montegrappa 57, Galleria Europa, 04024 Gaeta (LT)
Informazioni e Iscrizione
Telefono: 0771464654
Email: info@osservatorioeconomico.com
WhatsApp: +39 392 808 6779
